{"id":679,"date":"2020-05-15T08:33:19","date_gmt":"2020-05-15T06:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/?p=679"},"modified":"2022-09-16T12:19:48","modified_gmt":"2022-09-16T10:19:48","slug":"czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/","title":{"rendered":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107?"},"content":{"rendered":"\n

Herbata matcha staje si\u0119 coraz bardziej popularna. W kawiarniach cz\u0119sto mo\u017cemy j\u0105 spotka\u0107 jako matcha latte.  Jest to sproszkowana zielona herbata japo\u0144ska, pochodz\u0105ca ze specjalnych upraw. Od ponad 1000 lat jest u\u017cywana przez chi\u0144skich taoist\u00f3w i japo\u0144skich mnich\u00f3w Zen jako \u015brodek, kt\u00f3ry uspokaja i poprawia jasno\u015b\u0107 umys\u0142u. Wiemy ju\u017c, \u017ce za te procesy odpowiada obecna w matchy L-teanina, kt\u00f3ra pobudza emisj\u0119 fal alfa w m\u00f3zgu, co wp\u0142ywa na nasze samopoczucie. Aminokwas wywo\u0142uje uczucie spokoju i relaksu, nie powoduj\u0105c przy tym senno\u015bci! Stan ten nazywamy czujnym odpr\u0119\u017ceniem i jest podobny do tego osi\u0105ganego w procesie medytacji. Matcha w proszku ma czterokrotnie wi\u0119ksz\u0105 zawarto\u015b\u0107 L-teaniny ni\u017c zielona herbata z torebki.<\/p>\n\n\n\n

Matcha – Cenne korzy\u015bci<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Podnosi poziom energii i wzmacnia wytrzyma\u0142o\u015b\u0107<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pili j\u0105 samuraje przed wypraw\u0105 jako naturalny \u015brodek dodaj\u0105cy energii. Poziom energii po wypiciu fili\u017canki herbaty mo\u017ce si\u0119 utrzymywa\u0107 nawet ponad 6 godzin. Pomimo zawarto\u015bci kofeiny w matchy, po jej wypiciu nie odczuwamy skutk\u00f3w ubocznych typowych dla stanu po wypiciu kawy, czyli nadpobudliwo\u015bci, wysokiego ci\u015bnienia i nerwowo\u015bci. Przyp\u0142yw energii jest stabilniejszy, bo kofeina jest rozprowadzana w krwioobiegu w miarowych dawkach.<\/p>\n\n\n\n

Pomaga spali\u0107 zb\u0119dne kalorie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Matcha przyspiesza metabolizm organizmu i powoduje 4-krotnie szybsze spalanie t\u0142uszczu. Ten naturalny suplement diety nie powoduje przy tym przyspieszonego bicia serca czy podniesionego ci\u015bnienia krwi.<\/p>\n\n\n\n

Wzmacnia uk\u0142ad immunologiczny<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W matchy s\u0105 zawarte katechiny, kt\u00f3re wspomagaj\u0105 walk\u0119 z wolnymi rodnikami i posiadaj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybiotyczne. Wzmacniaj\u0105 nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 poprzez dzia\u0142anie antywirusowe i antybakteryjne. Z jedn\u0105 porcj\u0105 herbaty dostarczymy sobie znaczne ilo\u015bci witaminy A, C, potasu, \u017celaza oraz wapnia.<\/p>\n\n\n\n

Obni\u017ca poziom z\u0142ego cholesterolu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zgodnie z wynikami bada\u0144 (American Journal of Clinical Nutrition, 2011)<\/p>\n\n\n\n

osoby pij\u0105ce match\u0119 maj\u0105 ni\u017cszy poziom z\u0142ego cholesterolu LDL, a wy\u017cszy dobrego HDL. M\u0119\u017cczy\u017ani spo\u017cywaj\u0105cy herbat\u0119 wykazywali o 11% mniejsz\u0105 zachorowalno\u015b\u0107 na choroby serca ni\u017c niepij\u0105cy.<\/p>\n\n\n\n

Poprawia pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L-teanina, zawarta w matchy ma r\u00f3wnie\u017c korzystny wp\u0142yw na utrzymanie w\u0142a\u015bciwego poziomu dopaminy i serotoniny w organizmie \u2013 zwi\u0105zk\u00f3w koniecznych dla dobrego samopoczucia, kreatywno\u015bci i gotowo\u015bci do podejmowania dzia\u0142a\u0144. Serotonina pe\u0142ni rol\u0119 neuromediatora, czyli przekazuje informacje mi\u0119dzy neuronami w m\u00f3zgu. Jej odpowiedni poziom, pozwala zasn\u0105\u0107 i reguluje ci\u015bnienie krwi. Niedob\u00f3r serotoniny prowadzi do obni\u017conego nastroju, a znaczny niedob\u00f3r do depresji<\/strong>. Dopamina stanowi podstaw\u0119 proces\u00f3w motywacyjnych, odpowiada za nasz\u0105 ch\u0119\u0107 do uczenia si\u0119 i poznawania.<\/p>\n\n\n\n

Jak przygotowa\u0107 match\u0119?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Herbata<\/figure>\n\n\n\n

Jedn\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 matchy zalewamy 100 ml gor\u0105cej wody (80 \u00b0C) i intensywnie mieszamy do uzyskania g\u0119stej zielonej piany. Mo\u017cemy u\u017cy\u0107 tradycyjnej bambusowej miote\u0142ki (chasenu), ale r\u00f3wnie\u017c elektrycznego spieniacza do mleka.<\/p>\n\n\n\n

Kolejno rozcie\u0144czamy match\u0119 wod\u0105, je\u015bli wolimy mniej intensywny smak. Zamiast wody mo\u017cemy doda\u0107 mleko (np. orkiszowe, sojowe, migda\u0142owe, kokosowe) i uzyskamy wtedy matcha latte o przyjemnym aksamitnym smaku. Herbat\u0119 s\u0142odzimy wg. uznania cukrem, cukrem trzcinowym, miodem lub syropem z agawy. Match\u0119 mo\u017cna te\u017c przygotowa\u0107 w shakerze na ciep\u0142o i na zimno.<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142a stron:<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/apteline.pl\/artykuly\/herbata-matcha-wlasciwosci-jak-przygotowac-matche
https:\/\/moyamatcha.com\/japonska-zielona-herbata-moya-matcha\/wlasciwosci-matchy\/<\/p>\n\n\n\n

<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Herbata matcha staje si\u0119 coraz bardziej popularna. W kawiarniach cz\u0119sto mo\u017cemy j\u0105 spotka\u0107 jako matcha latte.  Jest to sproszkowana zielona<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":680,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"categories":[1,5],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCzym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107? - Blog o zdrowiu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Blog apteki internetowej aptekacentrum.lublin.pl - znajdziesz tu artyku\u0142y dotycz\u0105ce zdrowia, diety, sportu. Jeste\u015bmy pewni, \u017ce mi\u0142o sp\u0119dzisz czas, a dzi\u0119ki kompleksowemu podej\u015bciu do tematu zyskasz wiedz\u0119 potrzebn\u0105, aby cieszy\u0107 si\u0119 dobrym samopoczuciem i zdrowiem.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107? - Blog o zdrowiu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Blog apteki internetowej aptekacentrum.lublin.pl - znajdziesz tu artyku\u0142y dotycz\u0105ce zdrowia, diety, sportu. Jeste\u015bmy pewni, \u017ce mi\u0142o sp\u0119dzisz czas, a dzi\u0119ki kompleksowemu podej\u015bciu do tematu zyskasz wiedz\u0119 potrzebn\u0105, aby cieszy\u0107 si\u0119 dobrym samopoczuciem i zdrowiem.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog o zdrowiu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-05-15T06:33:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-16T10:19:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/matcha1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"550\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Aleksandra Modrzewska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Aleksandra Modrzewska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107? - Blog o zdrowiu","description":"Blog apteki internetowej aptekacentrum.lublin.pl - znajdziesz tu artyku\u0142y dotycz\u0105ce zdrowia, diety, sportu. Jeste\u015bmy pewni, \u017ce mi\u0142o sp\u0119dzisz czas, a dzi\u0119ki kompleksowemu podej\u015bciu do tematu zyskasz wiedz\u0119 potrzebn\u0105, aby cieszy\u0107 si\u0119 dobrym samopoczuciem i zdrowiem.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107? - Blog o zdrowiu","og_description":"Blog apteki internetowej aptekacentrum.lublin.pl - znajdziesz tu artyku\u0142y dotycz\u0105ce zdrowia, diety, sportu. Jeste\u015bmy pewni, \u017ce mi\u0142o sp\u0119dzisz czas, a dzi\u0119ki kompleksowemu podej\u015bciu do tematu zyskasz wiedz\u0119 potrzebn\u0105, aby cieszy\u0107 si\u0119 dobrym samopoczuciem i zdrowiem.","og_url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/","og_site_name":"Blog o zdrowiu","article_published_time":"2020-05-15T06:33:19+00:00","article_modified_time":"2022-09-16T10:19:48+00:00","og_image":[{"width":600,"height":550,"url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/matcha1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Aleksandra Modrzewska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Aleksandra Modrzewska","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/"},"author":{"name":"Aleksandra Modrzewska","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d1837634fdaa99bce655a792d806aa3"},"headline":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107?","datePublished":"2020-05-15T06:33:19+00:00","dateModified":"2022-09-16T10:19:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/"},"wordCount":549,"publisher":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#organization"},"articleSection":["Blog","Dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/","url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/","name":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107? - Blog o zdrowiu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2020-05-15T06:33:19+00:00","dateModified":"2022-09-16T10:19:48+00:00","description":"Blog apteki internetowej aptekacentrum.lublin.pl - znajdziesz tu artyku\u0142y dotycz\u0105ce zdrowia, diety, sportu. Jeste\u015bmy pewni, \u017ce mi\u0142o sp\u0119dzisz czas, a dzi\u0119ki kompleksowemu podej\u015bciu do tematu zyskasz wiedz\u0119 potrzebn\u0105, aby cieszy\u0107 si\u0119 dobrym samopoczuciem i zdrowiem.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/czym-jest-matcha-i-czy-warto-ja-pic\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czym jest matcha i czy warto j\u0105 pi\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/","name":"Blog o zdrowiu","description":"Twoja apteka internetowa","publisher":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#organization","name":"Apteka Centrum","url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo.png","width":168,"height":119,"caption":"Apteka Centrum"},"image":{"@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d1837634fdaa99bce655a792d806aa3","name":"Aleksandra Modrzewska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62f4b33e950b97957c7f25ea11532a86?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62f4b33e950b97957c7f25ea11532a86?s=96&d=mm&r=g","caption":"Aleksandra Modrzewska"},"description":"Jestem studentk\u0105 V roku farmacji na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie. W obecnym czasie zajmuj\u0119 si\u0119 pisaniem pracy magisterskiej w katedrze Farmakologii z Farmakodynamik\u0105. Interesuj\u0119 si\u0119 zdrowym od\u017cywianiem, szczeg\u00f3lnie pod k\u0105tem diety bazuj\u0105cej na ro\u015blinach. Uwielbiam zwierz\u0119ta, podr\u00f3\u017ce i aktywny tryb \u017cycia. W wolnych chwilach zg\u0142\u0119biam tajniki medytacji mindfulness, praktyki jogi i wiedzy na temat kultur azjatyckich."}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/679"}],"collection":[{"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=679"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":693,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/679\/revisions\/693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aptekacentrum.lublin.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}